Фантастический потенциал вертикальных ферм

19.07.2017   |  Новости
  210

Вертикальная ферма FreshBox Farms, которая с 2015 года действует в США, планирует сосредоточиться на богатых урожаях, а не на своих технических возможностях.

Фантастический потенциал вертикальных ферм

«Мы агностики по отношению к технологиям. Кто-то прилагает много усилий в таких вопросах, как правильно выстроенное освещение, лотки, системы управления, системы дозирования питательных веществ. Мы направляем усилия на то, чтобы выращивать как можно больше», - говорит генеральный директор Crop One Holdings, материнской компании FreshBox Соня Ло.

По словам Ло, такой подход позволил FreshBox стать одной из двух вертикальных ферм в США с самым большим валовым доходом, - пишет Хайтек.

Вторая - Newark, основанная в Нью-Джерси, выращивает до 2 миллионов фунтов продукции в год.

Как заявил генеральный директор Plenty Мэтт Барнард, «выращивание в мелких масштабах не является прибыльным предприятием». Он имел в виду случаи, когда запуски вертикальных ферм потерпели неудачу из-за высокой стоимости технологий и относительно небольших доходов от производства.

Как известно, модель FreshBox основана на транспортируемых контейнерах.

На ферме в Массачусетсе 12 продуктов FreshBox, выращиваются с помощью гидропонных контейнеров, каждый продукт отдельно. В настоящее время на ферме находится 15 таких контейнеров, а также один «Mod» — модульный блок, эквивалентный девяти контейнерам.

«Выращивая урожай в отдельных контейнерах, FreshBox может сосредоточиться на оптимизации урожайности для каждого продукта», – комментирует Ло.

По его словам, модульная система — это то, что позволило FreshBox стать прибыльным предприятием спустя всего 23 месяца после запуска проекта.

«Поскольку наша система модульная, нам не приходится отстраивать целую ферму, чтобы начать получать доход. Как только у нас появляется контейнер, мы начинаем выращивать. FreshBox может запустить ферму и начать работать в течение 12 недель», –  говорит Ло.

В данный момент, FreshBox Farm в Массачусетсе производит четверть тонны продукции в день, но Ло подчеркивает, что компания собирается расширяться по уже разработанной технологии.

В планах FreshBox – расшириться до 25 ферм по всей территории США в течение следующих пяти лет. Ожидается, что каждая ферма будет производить от одной до трех тонн продукции в день. Компания будет продолжать расширяться и интегрировать новые технологии по мере их появления.

Компания Local Roots из Калифорнии выращивает овощи и зелень в контейнерах для транспортировки. Каждый такой контейнер, подключенный к электропитанию, может давать годовой урожай эквивалентный тому, что обеспечивают от трех до пяти гектаров сельскохозяйственных угодий. Особенность их технологии в том, что компания может выращивать растения в два раза быстрее, чем обычная ферма, используя при этом на 97% меньше воды.


Читать другие новости

10.01.2018
«Евротэк» на месте львовского супермаркета «Арсен» построит ТРЦ
подробнее
10.01.2018
Стэнфордские ученые признали вертикальные фермы потенциальным инструментом для борьбы с голодом
подробнее
21.12.2017
По данным исследовательской компании GT Partners Ukraine, в первом полугодии 2017 года продовольственные ритейлеры открыли в Украине 229 новых сетевых магазинов
подробнее
16.11.2017
Ашан откроет в Китае магазины без продавцов и кассиров
подробнее