В Италии откроется «продуктовый Диснейленд»
FICO Eataly World известен как «Диснейленд итальянской еды».
Масштабы территории проекта поражает: площадь парка около 100 тыс. кв. м. На строительство комплекса ушло 106 млн долларов, - пишет eda.bit.ua.
В проекте приняли участие более 200 компаний, и было создано 3000 дополнительных рабочих мест. Идея создания такого места принадлежит Оскару Фаринетти, владельцу глобальной сети элитных итальянский продуктовых залов Eataly.
Управление парком компания разделит с итальянской торговой сетью Coop.
Комплекс уже нарекают новой гастрономической меккой: более 40 продуктовых лавок и ресторанов, фермерские рынки и выставка 200 видов сельскохозяйственных животных, тематические семинары с практическими занятиями для взрослых и детей. Этот парк станет крупнейшим в мире агропродовольственным комплексом, где можно будет погрузиться в итальянскую культуру еды «от поля к тарелке».
Гостей парка будут обучать садоводству, пчеловодству и искусству фуд-фотографии. Посетители смогут поучаствовать в приготовлении сыра, вяленого мяса, крафтового пива, домашней пасты, оливкового масла и настоящего мороженого.
