Об'єм ресторанного ринку скоротився за 2020 рік майже на 30%

31.03.2021   |  Новини

За 2020 рік кількість ресторанів та кафе в Україні зменшилась майже на 4 тисячі закладів, за даними аналітичного центру «Расторани України».

На початок 2021 року працювало 14,7 тисячі ресторанів, кафе та барів, у порівнянні з початком 2020 року, коли в Україні працювало 18,6 тисячі закладів. Відповідно об'єм ресторанного ринку скоротився за 2020 рік майже на 30% і склав за 2020 рік 14,1 млдр гривень. За 2020 рік ресторанний ринок втратив майже 6 млдр гривень. Це результат кількох локдаунів, карантинних обмежень ресторанного бізнесу та відсутності іноземних туристів.