Поп-ап кафе в Национальном художественном музее
Семья ресторанов Дмитрия Борисова совместно с проектом кураторов выставки «Энеида» открыли поп-ап кафе «Эней».
С одной стороны кафе должно напоминать легендарное кафе «Эней», которое работало возле Дома писателей и течение длительного времени было одним из центров интеллектуальной жизни города, - пишет TheVillage.
С другой стороны, создатели кафе обращаются к тексту «Энеиды» Котляревского.
«В красочных описаниях пиршеств – кладезь знаний о истории украинского быта и гастрономии», - комментирует Мария Банько.
Создать кафе Дмитрию Борисову предложила команда «Проекта Энеида». Кафе работает как часть общего кураторского проекта. Национальный художественный музей предложили, как локацию с самого начала.
Основатели проекта считают, что наличие кафе лишь увеличит посещаемость музей, когда у человека появляется там такой «пункт для отдыха».
Кафе находится на ул. Грушевского, 6 и будет работать по выходным, во время программных событий проекта «Энеида» с 24 августа по 29 октября с 13.00 по 18.00. Кафе находится у входа и во втором холле музея.
У музея есть свои ограничения. Тут нельзя обустроить полноценную кухню. Поэтому меню кафе – небольшое.
Во время работы поп-ап кафе планируется два гастрономических события: лекция «Гастрономическое путешествие по «Энеиде» и презентация дегустационного сета украинской кухни, а также лекция о истории украинских алкогольных напитков, дегустация украинских вин и сыров.
