Рестораны «Лакки Лучано» закроют
Пабы «Лакки Лучано», которые входят в ресторанную сеть TARANTINO family, закроют из-за плохих финансовых показателей, а помещения этих заведений отдадут под другие рестораны TARANTINO family.
Как сообщил руководитель программы лояльности TARANTINO family Владимир Трипольский, причиной закрытия сети ресторанов стала низкая окупаемость на одно посадочное место, - пишут Retailers.
«Нужно было или снижать затраты на электричество, зарплату работникам, обслуживание кухни, но тогда мы бы испортили продукт и сервис. Или нужно было поднимать цены на еду, но до премиального ресторана «Лакки Лучано» не дотягивает», — говорит Трипольский.
Он отметил, что помещения «Лакки Лучано» займут более прибыльные рестораны сети TARANTINO family. По аналогичному принципу на ул. Драгоманова вместо старого ресторана открыли заведение «Хачапури и вино».
Два бургер-паба в Ocean Plaza и «Магелане» закроют в течение двух недель.
