В Дубае открыли первую вертикальную ферму

В ОАЭ открыли первую в стране вертикальную ферму Badia Farms. Система на основе гидропоники не нуждается в пестицидах.

В Эмиратах подобные фермы могут изменить всю модель поставок продовольственных товаров, которая в данный момент на 80% зависит от импорта, - пишет Хайтек.

Badia Farms открылась в Дубае в промзоне Al Quoz. Установка занимает 790 кв. м и производит 18 видов листовых овощей, в том числе базилик, рукколу и редис.

В основе системы лежит принцип гидропоники — растения получают все необходимые питательные вещества из специальных растворов и концентратов, а не из почвы. Таким образом, растения потребляют на 90% меньше воды, чем овощи и зелень на традиционных фермах под открытым небом.

Также вертикальным фермам не нужен солнечный свет — его роль выполняют светодиоды. Badia Farms не использует химикаты и пестициды, поэтому продукция дубайской фермы будет считаться органической.

Многие жители ОАЭ устанавливают домашние гидропонные фермы, однако такие системы не дают много урожая. Badia Farms планирует изменить всю систему поставок продуктов питания в ОАЭ. Около 80% потребляемых в стране продуктов поступает из других стран, причем в основном продовольствие преодолевает почти 5 тыс. км, прежде чем попасть на полки магазинов и на кухни дубайских ресторанов.

Вертикальные фермы позволяют поставлять местные свежевыращенные овощи и сократить выбросы углекислого газа, которые производит транспорт. Более того, Badia Farms рассчитывает сделать страну пустынь экспортером овощей и фруктов, что пока кажется фантастической задачей.