Property Times Новини

Вертикальные фермерские хозяйства показали свою высокую эффективность. Причиной тому послужило снижение цен на светодиодную подсветку и умные системы полива растений.

Закрытые фермы позволяют выращивать в 350 раз больше продукции, чем поля или теплицы, используя лишь 1% воды, - пишет BuildingTech.

Как успешный пример можно привести стартап Plenty из Сан-Франциско. Она представляет собой ряды поддонов с растениями, которые протягиваются на высоту шесть метров. Здесь выращиваются редкие сорта базилика, лук-резанец, мизуну, салат-латук, щавель и другие виды листовых овощей.

Вертикальные фермы Plenty способны производить в 350 раз больше урожая, чем обычные фермы, используя при этом лишь 1% воды.

Стартап также в 6 раз превосходит по продуктивности другие аналогичные компании, например, Aerofarms и Bowery.

Как утверждают создатели вертикальных ферм, таких показателей удалось добиться за счет снижения стоимости оборудования и эксплуатации. Благодаря развитию машинного обучения, интернета вещей и цифровых систем для расчета коммунальных услуг организовать работу стало еще проще.

В Plenty также допускают вероятность, что со временем работу фермы будет обеспечивать солнечная энергия — еще одна технология, которая активно развивается. Такие фермы минимально подвержены паразитам благодаря своей изолированности, что позволяет не использовать пестициды.

Plenty планирует дальше развиваться и строить свои фермы неподалеку от крупных городов. В планах – охватить большинство крупных метрополий по всему миру.